自釀養生洋蔥紅酒&洋蔥排骨菇湯

昨兒2/4學校返校日發成績單

有幸的期末總成績讓lisa矇到第二名耶

讓30年沒出來跟人家戰爭了

上次第一次段考矇到第三名

開心的愛現po出來跟大家分享

這次期末總成績竟然矇到第二名耶

『爹~娘~孩兒總算對的住您們了吧』

改天校長頒發獎狀我在現出來炫耀吼

來~雀躍的來開自釀的洋蔥紅酒慶祝唄

聽說這種洋蔥紅酒每天喝50cc

能治百病之說呢

蝦咪哩…預防骨質疏鬆

還有對眼阿五臟六腑啥地都有功效

反正連撇大條都有洋蔥味就對了

幫助排便幫助睡眠幫助………

人妻們洋蔥最好選台灣的洋蔥卡甜喔

大小顆自己斟酌3顆到4顆的量

洋蔥切開不要洗水喔

直接切開剝皮剝瓣放入甕內

在倒入紅酒置入陰涼處等發酵

發酵4天左右就可倒出來直接飲用囉

瞧瞧~直接拋入沒有剝開就是這樣兒

浸泡4天的洋蔥紅酒樣兒還蠻美的吼

汁液導入乾淨瓶子放入冷藏

每日飲用50cc即可

喔~忘了說明

這洋蔥紅酒發酵的味兒

或許不是很多人能接受

有股氣味我也說不上來

反正愛惜生命的就加減吞吧

停止呼吸一秒鐘一口乾了咩

持家的人妻們

這浸泡過紅酒的洋蔥撈出來可別丟掉

拿來燉排骨香菇好喝得不像話呢

我才撈不到一半的量燉排骨

真的湯頭好好喝喔(相信我)

喔~對了

發酵4天的洋蔥紅酒倒出來瓶中

接著可續操作第二甕才能銜接上

續飲用個二、三瓶你們會看到成效喔

年關近了

大家忙大掃除

可最近二道鋒面襲來

刷洗紗窗廚房等工程要冷肢肢囉

這幾天分批採購年菜肉品

分批洗切分小袋包裝冷凍待備用

前幾天老闆發給我3600紅包

我將拿這包紅包採買年菜也

是說僅我和小女二人而已

實也無須整個市場搬回來說

耶~過年休五天可自虐爬山爬個夠

lisa。。。在此祝大家蛇年行大運

2013年~新年快樂