自製菠菜家常麵&菠菜麵疙瘩

有些日子沒和麵粉做好朋友了

挑今兒個冷冷天咱來玩黏土吧

捲起袖管純手工勞作開始

菠菜幾枝代表洗淨切段備用

神奇魔術開始

菠菜留些切碎點果汁機伺候

二枝菠菜尬一杯量米杯的冷水量

麵粉量米杯二杯(在自行酌量)

麵粉和菠菜汁你儂我儂後

開始蹂躪麵團也

搓揉過的麵團蓋上保鮮膜

我習慣讓它待在微波爐內

重點~別手賤亂按紐喔

它~只是暫時借待15分鐘面壁而已

15分鐘後請出綠巨人麵團

再度蹂躪它讓空氣揉出來

此時肥胖綠麵團可開始塑形了

用一根擀麵棍擀開一片來

使用切麵板對切在切小寬版型

重點~拉~拉~拉

溫柔的拉出個弧度在拋入滾水中

不用集思故意塑卡里卡里形狀

因為拋入滾水中它仍家常寬麵條型

持家女人會想法子

一麵團二玩法

家常麵&麵疙瘩二款

拋入滾水漂浮起就可撈上岸也

要不要讓它三溫暖伺候隨在你

先擱一旁讓它冷靜納涼

通常懶人法都會挑選捏麵疙瘩

因為速度方面快多了

沾一碗水直接捏直接拋多便利

接下來賢慧時間開始

備一乾鍋(無須置入油)

乾鍋熱炒咖哩粉

咖哩味出來就可讓洋蔥絲加入會員

你儂我儂後注入白開水高湯

清寒子弟就使用沾咖哩味的洋蔥湯

奢華風無肉不歡的可讓烏骨雞參一咖也

待水滾時間可去旁邊打小孩

沒孩子的可去把玩一下貓阿狗阿

一柱香時刻記得趕回來調味

起鍋前撒些菠菜段裝飾用

至於菠菜麵條要不要浸入水深火熱

這是你個人問題

沒有重口味的晾旁邊也有沾附湯汁

隨君心情 隨君歡喜

喔..最後解說一下

此綠麵團跟政治無關

純粹找不到藍色可把玩

垂手可得不就菠菜咩

當然你要用地瓜葉也行

吃飯時間不要多話

不用祈禱 可以開動了