閒著也是閒著…玩麵粉好了
耶/來作韭菜盒子吧
豆乾切丁/冬粉泡水剪小段/
豬絞肉適量/韭菜切細/香姑泡水切丁/
小蝦米泡水切細/調自己喜歡的味
冰鎮一下讓它入味在拿出來包
這時候中筋麵粉適量+溫水適量
真的我又忘了量..都大概的量勒
燙麵糰揉至三光…鬆弛30來分
用保鮮膜包密著靜置一旁等醒鬆弛
耶/可塑自己甲意的型開始包囉
想更詳情了解的人..請點carol這邊
carol 韭菜盒子 以幫你做連結了
小火慢煎…..煎乎恰恰恰
加鍋蓋悶一下..也可加水悶
或者豪邁一點的油下多點吧
隨在人哈….豆油哥稀釋一下.
耶/我/要/開/動/了/
