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lisa ㄟ庄腳菜(57.)

2010070112:11


人客阿歡迎來到黑美人大酒家

棧過酒家ㄟ都災影這道湯品

登登=《螺肉魷魚蒜》


前二天下午530看美食節目介紹這道

不囉嗦/馬上拿紙筆抄材料起來

其實做法很簡單啦

就是款那些食材……………么壽貴

材料如下/

乾魷魚這尾賣我85元搶人喔

取半尾用剪刀剪小段泡水半小時備用

這罐迷你螺肉70肉比我指甲還小

蒜苗325….沒多少蒜青不青囉

三層肉約50…….切小塊備用

日本菜頭35…….去皮切塊狀備用+(紅蘿蔔)

全部給它下下下………..下好離手

拍謝/蒜青部分保留最後下囉

調味→+螺肉湯汁+泡魷魚水+酒、鹽少許

要不要加胡椒粉隨在人哈...大火滾30來分

/還有螺肉湯汁下整瓶或半瓶也隨君歡喜

/這鍋開不少錢耶

我想不值得耶

因為我煮的不對時

現在以上的食材都好貴

料還算蠻豐富的吼

那在閒會的桿些麵麵囉

暗尼...馬細一頓粗飽

 


 

我發現紅燒魚加九層塔很香耶

空心菜肉絲炒豆醬仔