明天冬至
賢慧者自己有搓湯圓樂嗎
巧的咧~~
去年的今天我有po這篇~冬至自己做湯圓
我咧….是有再想吃鹹湯圓說
阿不過~發懶中….
想吃隨時外買一杯紅豆湯圓解解饞囉
點心時間可有可無
正餐僅能偶而為之發懶幾回
證明我還是加減有再烹煮
嘿嘿~~lisa上菜囉
洋蔥切絲泡水等會兒瀝乾備用
小黃瓜切絲抓鹽巴用開水洗
無骨雞腿肉醃.....
紅麴粉+地瓜粉+鹽+酒+蒜頭
熱鍋煎雞腿肉恰恰起鍋切塊
底盤舖洋蔥絲和小黃瓜絲
有白芝麻者請灑點雞腿肉上裝扮唄
甜豆尬肉絲杏包菇片
草菇+杏包菇+洋蔥絲+黑木耳絲+韭菜段
大麵伺候……別說吃素蛤…還是有肉絲低
簡易版的蒜香奶油煎牛排
底盤炒黃豆芽
大頭菜一顆二吃法
大頭菜削皮豪邁切塊
煮草菇/紅蘿蔔/丸子湯
另一組….涼拌菜扣伺候
大頭菜切薄片
抓點鹽巴再用開水洗
蒜頭+豆醬仔+醬油+辣椒+香油
冰藏二天更脆更好吃喔
