話說~
破百要擺滿漢全席宴
那姑娘我只好耍賴
很多盤菜菜硬擠一篇文
醬~~~離100還有點兒距離
三八喔
啊你是不會算術喔
97/98/99/100啊
災啦….我到99就無終咩
來lisa照樣上菜..
沒再怕的啦
菜色重複也不會怎樣
幫助你們恢復記憶也好
培根/韭黃/蛋…迸出愛的火花
培根丁先下去姦
喔..不….是煎也
在下(調味)蛋………….鋪韭黃段翻面煎
我家小燕子的最愛~香菇洋蔥肉末
香菇丁和紅蔥頭末先爆香
在下洋蔥丁炒軟
最後下豆瓣醬炒香下肉末小火伺候
調味-醬油/糖/胡椒粉/豆瓣醬...
絞肉調味下鍋炒香
加入冷凍三色豆拌炒
加少許水醬油膏胡椒粉調味
最後在下泡過水減半的冬粉
炒到收汁即可
最後可撒些蔥花兒裝飾用
家常蒸蛋裝飾些兒肉末咩
(你也可以讓冷凍三色豆加入會員啊)
二顆蛋調味加入滷肉丁
電鍋外鍋蒸半杯水
最好用淺盤比較能快熟呦
麵腸阿肥二條切斜片
熱鍋麵腸煎呼恰恰在炒豆瓣醬香
最後加入少許肉末炒
豆瓣醬本身有鹹度了
只需加些許醬油膏即可
竹筍切絲熱水汆燙苦水
老師請你吃竹筍炒肉絲
蒲ㄚ炒豆瓣醬肉末
(我最常炒蒲ㄚ炒小蝦米)
人客倌....(中間故意隔盤炒蒲ㄚ)
這盤可不是上面的竹筍炒肉絲喔
它是→筊白筍絲炒肉肉啦
又是豆瓣醬系列
雞肉切塊汆燙過
熱鍋炒香豆瓣醬
在下雞肉煎乎恰恰
撒些兒鹽巴蔥花兒
大黃瓜拿來煮湯
可讓雞腳或貢丸加入會員
但~今兒大變身
大黃瓜切片炒肉羹
加點蠔油就很好吃囉
炒得比燉湯銷路好耶
這付(生的)肝連肉120摳
傻好的肝連肉切片灑蔥花兒豆油哥就很好吃囉
豆芽菜掐頭去尾變成銀芽
大火快炒一下調鹽巴烏醋起鍋
鋪上熟的煙燻豆皮絲和肝連肉
家常豆腐切塊
可沾麵粉炸或是煎
炸至金黃色起鍋備用
熱鍋炒香菇絲蔥肉末
醬油+水+胡椒粉搞定
這道應該叫做(四)絲絲入扣
小黃瓜絲+銀芽+紅蘿蔔絲+肉絲
