話說呷魚呷肉馬愛菜尬
偶爾搞個麵食類也是挺方便的
重點還可以玩勞作揉麵糰呢
好好玩耶….又省又衛生又趣味
好的….今兒當省話一姐..廢話就不多說囉
其實…..是我無話可說了…..醬可以嗎….哼
來啦…響應環保碗筷請自備哈
請看lisa今兒上低菜《魷魚炒玉米拉麵》
人客阿…..我錯了….我真是白做工耶
先看菜色…等等在聊…..
中筋麵粉200g+溫玉米湯汁80g左右
玉米粒酌量+溫水80g攪拌機去渣..
那個渣要保留可拿來蒸蛋很棒喔
玉米粒本身有甜了…所以麵粉裡只加少許鹽
大概揉一下蓋保鮮膜靜置15來分等醒鬆弛
自己桿麵的樂趣就在這邊
醒好的燙麵糰揉出空氣…
於桌面灑些麵粉以免沾黏到喲
隨性的切自己甲意的麵條寬度….
順備一鍋滾水燙麵條備用….
麵條要下鍋時…切記拉拉拉一下哈
所謂拉麵….顧名思義就是要拉~囉
妳看....我切好都有在拉一下喔↑有差耶
大概燙一下的麵條方便等下炒喲
這個玉米口味的麵條顏色看不出來吼
乾吃就微甜超有玉米的味道
阿災….我竟然把此麵條搭配魷魚炒
哇勒…味道都被搶去囉
所以…..我才說我白忙低…
早知就使用一般白麵條就好
害我搞蝦米玉米口味的押我
但是……重點來了….
哈尼說不會耶….咀嚼麵條微甜有玉米味呢
算了啦…..哈尼很好養….蝦米麻都說好吃
我發現我煮任何麵食類…哈尼都吃光光耶
最後心得…..以後玩二種有營養的口味就好囉
分別是…..紅蘿蔔口味和波菜口味顏色水擱營養喲
