人客阿..吃飽沒…來乎我請啦
今兒個為你介紹的『炸菜牛肉炒麵』
怎每次拍照像是在做賊似低
搶時間的喀擦快速按下快門
對…我不得不承認..
我叨ㄟ管家公不甲意我經營格子
他→總是說我走火入魔…..我哪有阿
我這不是老早就把統計人數給隱藏板了嗎
其實簡單單純的沙茶牛肉炒麵即可
阿災…我哪根筋兒雄雄給攀到咧
突然冰箱找出這包10元的細炸菜絲
首先動作是先把嫩牛肉來醃
太白粉/豆油/米酒/胡椒粉/鹽/蒜頭….
再把那包熟炸菜絲水洗幾次哈
調味方面：
沙茶醬/胡椒粉/豆油哥/糖…不用鹽巴了.
青菜方面我這次採用應菜尬韭菜也
奇怪我的蒜頭辣椒跑那兒去了押
灑點烏醋….可以開動了
接下來端出這道『豆醬燒芋ㄚ魚』
不好吃不要錢哈...哈尼直誇喔伊細呢
備薑絲/蔥段/先行爆香動作
在下剁好的魚塊小火煎一下
調味方面：
豆醬仔/糖/米酒/胡椒粉/豆油/番茄醬…
鹽巴不需要了喔
吃魚吃肉買愛菜尬
那來盤青菜…青菜低佳啦
剩的肉絲大火炒高麗菜
起鍋前灑點咖哩粉
真的不錯吃喲
lisa高麗菜炒法有幾招讓大家參考
炒沙茶醬口味/炒烏醋口味/炒雞蛋口味/
炒蝦B口味/炒花枝口味/炒……隨在人囉.
