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特製~金瓜麵疙瘩

2011122316:47
 



有多少證據 說多少話

不是開玩笑的普通賢慧

這利用(上道)做黃金餅Q圓點心時間

lisa~我早就閒會的同時電鍋在蒸南瓜片

電鍋這盤才一半的南瓜片量呢

而且我的南瓜還挑中等的咧

一樣趁熱快速用飯匙大力壓泥狀

我會用鐵鍋斜角比較好使力壓泥

一樣的每人南瓜泥量皆不同

所以沒有個準則

下多少量中筋麵粉隨在人蛤

感覺不黏手為止

(加入中筋麵粉+些許鹽巴)

蓋保鮮膜靜置20來分鬆弛


這個時間點咱來看冰箱有啥食材

將將黑木耳/杏包菇/甜豆/貢丸/洋蔥

喔喔/這南瓜團好黏手喔

只好用叉子小撮湯匙輔助

滾水浮起即可撈起

(因為這南瓜泥本身已經熟囉)

嘿嘿-

這造型竟然隨性的像………肉羹造型呢

另備一鍋滾水雞湯塊伺候

所有食材全部下下下

下好離手準備胡椒粉油蔥酥

食材滾熟最後在下金瓜麵疙瘩

嘿嘿-一樣那句話兒

…….不好吃不要錢蛤

真的啦真的好吃到會噴淚耶

因為金瓜麵疙瘩的自然清甜

外加食材搭配

忍不住豎起大姆哥說聲『讚』

真的….真的好吃的不得鳥

不信你自己動手做做看

保證妳會噴……………..噴口水喲