就是喜歡你~簡易麵疙瘩
量米杯兩杯量中粉
水….自己酌量
點點鹽巴 點點咖哩粉
開始你儂我儂…….
揉勻成麵糰蓋上保鮮膜
靜置20分鐘鬆弛
20分鐘後請出來揉出空氣
煮開一鍋水備用
麵糰沾水捏薄片下水燙
麵疙瘩浮起即可撈上岸
美白菇剪乾淨洗好熱炒一下
在下泡菜翻炒最後下燙好的麵疙瘩
調味撒上蔥花兒
一個人簡餐ok完成
(麵疙瘩)中粉兩杯好似太多
先保留一些冷藏備用囉
追加版…..
剩餘冷藏的咖哩麵疙瘩
剛好冰箱有豬肝和豆芽菜
那就再來拼湊一盤消化唄
豬肝洗淨切薄片
抓鹽巴/米酒/太白粉/醬油/胡椒粉
備一鍋熱水汆燙醃好的豬肝
豬肝當然要搭麻油才香才補咩
熱鍋快炒燙過的豬肝豆芽菜麵疙瘩
調味…點點醬油鹽巴胡椒粉即可
lisa嘗試過很多種口味顏色麵疙瘩
有興趣的新同學再轉去拉鼎拉灶篇參考唄
