登登….lisa又來上菜囉
接下來為各位看倌介紹lisa鄉下菜
就說不會煮還硬要貼菜菜
阿不然咧…..
倘若不貼菜菜….那就沒梗囉
因為我近來比較沒有〝衝動〞去自虐押
僅止於胚短程來回15公里去爬山而已
達到健身效果就好囉…您說對吧！
雞肉先汆燙/薑片/麻油/米酒/九層塔….
我都沒有加醬油..只加鹽巴炒到乾香.
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接下來介紹…..
馬鈴薯丁+玉米粒+蔥花+肉末….
肉末先慢慢加水及調味…..中火蒸15分鐘
空心菜炒xo櫻花蝦醬....
小管剪開洗淨抓醬油米酒薑末
盤底下舖青苦瓜段…..中火蒸15來分.
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小魚乾洗淨/蔥花/辣椒/花生…..
起鍋在加花生蔥花即可喔！
冬粉泡水剪半+泡菜小段+玉米粒……
加辣豆瓣醬調味兒…
刺瓜半條切斜片+紅蘿蔔片+肉肉…
也可以炒丸子之類的切片喔
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這百香果青木瓜好像好多人都會吼
上次peggy才作過…我還記得….
青木瓜去皮去籽切薄片抓鹽巴10來分濾掉水
加糖加百香果醬….也可在加蜂蜜…..
裝進瓶子冷藏一天更入味更好吃喲
魚兒用米酒+醬油醃製入味
沾地瓜粉+麵包粉半炸半煎
起鍋灑胡椒鹽即可….
青苦瓜去籽切薄片+鹹蛋丁+醬瓜丁….
加醬瓜丁炒出來的苦瓜比較甘甜喔
lisaㄟ鄉下菜還可以接受吧
任君挑選哈…喜歡就………..夾去配吧！
不必祈禱……….可以開動囉…..
碗筷請自備哈
