昨暝天空落水不大想動鼎動灶
因為昨下午大掃除有點兒累了
於是撐著傘出去包牛肉湯二碗
回來一看…哇哩勒…沒有幾塊勒
還好我有先用燙麵團要來用麵疙瘩
在炒盤青菜這就是簡單的晚餐囉
結果今兒個特別騎著哇ㄟ卡達車
踩去樹林大市場採買牛鍵肉回來自己燉
因為前2天有去筠媽的格子看筠媽~清燉牛肉麵
好ㄟ…lisa也好久沒有燉牛肉囉
昨暝又吃的不過癮..才小小幾片肉而已
不囉唆/先準備一鍋熱水川燙一下牛肉
把髒血水倒掉.
在準備一鍋乾淨的水
水滾加入薑片及牛肉塊先燉15來分
再來+紅蘿蔔塊+少許米酒+胡椒+鹽少許
在悶煮10來分起鍋加入蔥珠即可
接下來各位介紹『芥蘭炒牛肉』
熱鍋少許油先炒牛肉絲半熟
加入芥蘭菜+蠔油+米酒+鹽少許
這道『麻婆豆腐』簡單料理又下飯喔
熱鍋先炒肉末在下豆腐+水+豆瓣醬+蠔油
就不要在加入鹽囉…起鍋加入蔥珠.