炎炎夏日傷腦筋的操煩三頓
家庭煮婦灶腳待不住…熱押
該煮蝦米好勒….
原本要簡單紅蘿蔔炒個蛋
改變一下….
加個菜圃加點蔥花兒
剩飯拉拉ㄟ…
登登/一盤紅蘿蔔蛋炒飯出爐
接下來為觀眾朋友介紹這味兒
《紅麴肉絲炒甜豆》
肉絲醃漬紅麴粉+酒+醬油+地瓜粉+胡椒粉
黑木耳絲+紅蘿蔔絲+甜豆…..
熱油鍋先煎熟撈起..在炒配料..起鍋灑點芝麻
人客阿….
妳看看→比沾板還大的魚《石雕》
這尾夢幻魚石雕是哈尼馬祖東引釣的
價格不斐喔….
lisa故意放一支寶特瓶讓大家比較
醬災影這尾石雕有多大尾了吧
太大尾只好切大清蒸
反正我不大會料理魚兒
不是清蒸就是乾煎糖醋紅燒囉
簡單洋蔥切絲舖底
蔥段+薑末+豆醬仔+酒+醬油.
大火清蒸20來分....筷子叉的進去即可.
上次作南瓜湯圓剩的南瓜泥
拿來作南瓜拉麵配芝麻醬也
菜圃丁+花生粒+小魚干+蔥花辣椒
妳也可以加豆鼓和豆干片炒喲
此道辣炒小魚干不必加鹽巴了喔
最後這道…黑白炒
豬血切塊+豆腐切塊+肉絲
加辣豆瓣醬豆油哥調味
忘了灑點蔥花兒勒
醜醜.....
不賣相不討喜擺最後盤囉
