雖然哈尼不在….我還是會加減煮啦
阿不然…我呷風囉…
對喔/今兒個外頭灰矇矇的沙塵暴耶
lisa原本想去爬山的意願就更改囉
改去菜市場撈撈ㄟ撿便宜
這隻豬腳有分前腿和後腿價錢
我阿災買的是左前腿還是後右腿勒
反正分一斤70-和一斤50-也
看順眼的挑一隻秤74-也..順幫剁好
回來給它三溫暖先哈
先用熱水汆燙一下..倒掉髒水在泡冷水
讓肉質擱卡ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ Q.Q.Q
備蔥段/薑片/紅辣椒/八角/冰糖/胡椒粉/
梅子數顆/油少許/醬油少許….
高梁酒少許/蜂蜜少許/檸檬汁少許…
全部下下下…下好離手….小火慢燉
燉到自己甲意的軟爛Q度就大公告成也
是不是粉油亮油亮押…香喲…甘甜喔伊細喲
