我說阿…
現在的網海真是高手如雲
我跟你們拼了…..別拉我.
這可是lisa我第一次嘗試煮紅麵線耶
卡早頂多傻白麵線敲蒜頭香油滴二滴
豪華一點拌豬油蔥酥囉
阿不然..就是蔥段爆香煮白麵線湯而已
今兒個賢慧來煮個不一樣的麵線糊
材料如下/
香菇泡水切絲先熱鍋爆香撈起
下醃好的肉絲煎乎恰恰
在下素火腿絲/黑木耳絲/紅羅蔔絲
旁邊那瓶是自製【雞油蔥酥】下圖介紹
說到麵線專家那非高雄~kodo~莫屬囉
前二天點進去jenny的格看到→醉雞麵線
讓我突發其想低嘗試那不如煮個麵線糊嚐嚐
眼尖的朋友肯定有發現我第二張的食材
裡面有放雞湯塊...吼~整鍋鹹死我了
因為~腦殘的我一時忘了那麵線本身有鹹說
靠/整鍋拼命吃拼命加熱開水稀釋
夠捧場的哈尼直說好吃耶
喔/我可憐的白老鼠先生..三Q啦
接下來介紹這免費的【雞油蔥酥】
我買50元的雞胗(14顆有)
好心的老闆娘送我這些雞油
回來洗淨切小小塊備用
那個紅蔥頭現在正便宜喲
可買些回來炸油蔥酥喔
不管豬油還是雞油
醬炸一瓶起來挺受用的喲
炒青菜只要一湯匙就粉香喲
小火慢慢炸雞油塊
那個渣渣還是有人拿來炒菜吃
當油渣炸好撈起→熄火
此時下紅蔥頭..讓餘溫慢慢炸香
待涼一些在倒入乾淨的玻璃瓶裝囉
可存放冰箱用很久喲
