人客阿…..
lisa今兒個又挑戰麵條新口味兒
登登….請看《紅麴拉麵也》
這小包紅麴30元是在烘焙店買低
一次量只用一大匙而已喔…很省低.
中筋麵粉約200g+紅麴粉一大匙
+少許鹽+溫奶粉水90g左右….
燙麵糰做法那就不在多作說明了喔
簡單的煮小鍋ㄟ《瓜仔肉》
碎瓜仔+絞肉+胡椒粉+醬油+米酒+八角
別小看這約200g的吃飯碗量麵糰喔
這切出來在拉拉拉…娜…量變多囉
夠2個人吃沒問題低.
仔細看…切好要輕輕拉拉拉喔
妳看看….有拉有差吼….
2個人吃的量喲
有燙熟比較ㄅ亮吼…
因為有撈起來有加香油拉拉ㄟ
顏色還搭的挺不錯的麻
好的….可以開動囉…..
下次在挑戰紅麴饅頭或是包子吼
