竹筍香菇排骨粥

這季節竹筍大出

上市場採買大支一斤33元

取半邊切絲汆燙苦味

香菇泡軟切絲熱鍋爆香備用

梅花排骨買50元汆燙備用

燒一鍋水滾放入排骨

在下竹筍絲和爆香的香菇

同時泡過的生米也一起下

看妳是要雞湯塊伺候

或是像我先前賢慧的

有熬豬頭大骨湯備用

打個蔥蛋花備用

豬肉絲醃漬備用

最後起鍋胡椒粉/油蔥酥/蔥蛋花

不用祈禱 可以開動了

祝~大家周休愉快 用餐愉快