~鮮魚麵疙瘩~
昨兒~~2011/4/17週日
哈尼傳訊息說有寄黑貓宅配一堆魚兒來
一紙箱20斤宅配費400元
沒錯/那個不怕輻射問題的瘋狂釣客
目前仍在馬祖東引那兒辣涼度假中
(你最好別回來 在東引給人招好了)
望著這塞爆冰箱的魚兒
我只能默默唸….『阿密陀佛喔』
他在釣爽的 阿我得殺生押我
(兩手一攤~無奈何)
捲起袖管進入灶腳
開始我一個人的簡單午餐
食材方面/白菜切絲+紅羅蔔絲+蔥絲(先爆香)
幼齒的石狗公魚兒數尾
(此魚肉質細嫩適合煮湯)
首先/先少許中筋麵粉+冷水少許
我真的沒量 憑著手感囉
先揉一些麵團保鮮模包著
暫放進去~微波爐~等著20分鐘鬆弛
(借放進去溫暖而已喔 可別手濺亂按開關哈)
等麵團鬆弛好~揉出空氣
等水滾~即可開始捏麵疙瘩囉
♥♥♥登登♥♥♥
一個人的簡單午餐完成
可以開動了
(いただきます～我要吃了）
