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lisa ~特製粉粿

2011032512:24

你可以再靠近一點

沒錯/這真的是→【粉粿】

【山子】→中藥行有在賣

這是粉粿的黃色來源(天然色素)

/這玩意兒也能幫菜頭染色喲

也就是咱們吃便當尬的免費黃羅蔔片

讓我臭屁一下

10顆山子免費低

是老闆看哇水送我低


備約800cc的水煮這10顆山

煮開熄火撈除山子取其湯汁

樹薯粉320g+太白粉50g混合

加入約400cc的水拌勻

加入煮好的山子湯汁

邊加邊攪拌….

把粉漿倒入深盤子中

大火蒸15分鐘左右

半途挪移些許份量至別的盤子

因為一開始倒太多太厚..不好蒸透

安尼應該算試驗有成功了~吧

粉透了晶亮晶亮舞QQ樣兒

家中僅有的蜂蜜和煉乳

暫時派上用場囉


我本想用刀子切塊塑型低

結果想想….咱不走造型路線

直接豪邁用叉子裹一陀來沾著吃囉

 ♡

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    ♡   

   喔/忘了一提....

有興趣的朋友千萬別跟麵粉開玩笑

酌量一次作一些些剛好吃就好哈

這玩意兒冰不得哈...遇冰變硬喲